稲川米店について
当店のルーツはもともと千葉県野田市にて店主の両親が営業しておりました稲川米店です。
（昭和５０年頃の店舗）
この野田の稲川米店は１００年以上にわたり営業させていただいておりましたが２０１４年に廃業致しました。しかし現店主のわたしがネット通販の米屋として新たに営業することに致しました。
小さい頃に食べた、母が小さい炊飯器で炊いくれた新米コシヒカリを、蒸らさずすぐに食べさせてくれたごはん。アツアツをハフハフ言いながら食べたあの味と感覚は今でも鮮明に覚えています。人生で一番おいしいごはんでした。そんな思いを皆様にも体験してもらいたい。そんな思いで活動していきます。
またおいしいごはんはそのお米を作っている方がいるからこそ食べられます。おいしいお米を作っていただけるように作り手さんにも支援と感謝をお伝えしていきます。
店主 稲川博明
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